Conoce las 6 salsas que dan origen a una amplia gama de salsas derivadas

Cuantiosas veces habrás escuchado el tan resonante nombre “salsa madre” y es que antes de ponerte a inventar en la cocina debes saber que una salsa madre es el origen, la base de la cual se deriva una amplia gama de salsas. Desde la época medieval, la cocina francesa ha acostumbrado el uso de salsas, en el siglo XIX el chef Antonin Carême clasificó…

Día del Cacao Peruano: Chocomuseo presenta maridaje de chocolate con cerveza

Maridaje de bombones y cerveza artesanal se realizará en el Centro de Lima. Conoce los detalles del evento por el Día del Cacao Peruano. El ChocoMuseo busca revalorizar el cacao, nuestro grano amargo, a través del aprendizaje interactivo. “ChocoMuseo es una experiencia desde que ingresas. Hay un recorrido por paisajes recreados en donde…